Une journée de lot
Du camion jusqu'à l'étagère.
En ouvrant aliañset.link, vous voyez trois actions : réceptionner, créer un lot, rechercher. C'est ce dont on a besoin entre deux tâches. Le reste apparaît au moment où il sert, dans l'étape en cours.
07:40 · réception
La livraison arrive.
Vous choisissez le fournisseur, vous saisissez les matières et vous notez les contrôles d'arrivée : la température, l'état, la quantité. La matière reçoit sa place dans l'atelier, et elle garde le lien avec sa livraison.
08:10 · préparation
Le lot naît avec son numéro.
Vous créez le lot. Il reçoit son numéro tout de suite, et la fiche de fabrication arrive déjà préparée. Vous indiquez les matières reçues qui entrent dans la préparation, et leurs quantités.
Le numéro ouvre le lot. Tout ce qui suit pointe vers lui.
10:00 · transformation
Chaque geste critique a sa fiche.
L'application suit votre process avec vos réglages et vos barèmes. Les relevés importants se notent au fil de l'eau. Sur l'exemple de la conserverie où aliañset.link est né, voici ce que portent les fiches du cycle :
Chaque métier a ses gestes critiques. Ailleurs, ce sera le pressage, l'affinage ou la cuisson. Le principe reste le même : une fiche par geste, au numéro du lot.
Garde-fou
Un oubli se voit pendant le travail.
Certains contrôles sont obligatoires. Si l'un d'eux manque, l'étape ne se valide pas, et aliañset.link vous dit lequel. Vous complétez sur le moment, quand vous vous en souvenez encore.
Le papier accepte tout, y compris la case vide qu'on découvrira six mois plus tard.
Libération · stock
Le contrôle final ferme le lot.
Quand la dernière étape est validée, le lot est libéré. L'étiquette s'imprime avec le numéro et les mentions de votre produit. Le lot entre en stock, et il sait d'où il vient. Un lot encore ouvert se voit, et il n'entre pas en stock comme un lot libéré.
Contact
Parlons de votre atelier.
Dites-moi ce que vous fabriquez et comment vous suivez vos lots aujourd'hui, même si c'est sur papier. Je vous lis, puis je vous réponds.